品味那一缕的馨香 亚拉河谷酒庄2日游

亚拉河谷位于澳大利亚维多利亚州，离墨尔本仅40公里。它以葡萄酒而闻名于世，这里从1838年就开始种植葡萄酿酒，现在已有3800公顷葡萄园、大小酒庄共有85个左右，维多利亚州最早的葡萄酒园就建在亚拉河谷。它的气候地形与法国南边相似，适合种植葡萄，因而亚拉河谷的葡萄酒被认为是属于法国口味，并且等级相当高，目前是澳洲三大酒区之一。而在这个被誉为世上气候最清凉的酿酒区所产的PinorNoir及Chardonnay餐酒，更可称作极品。

位于墨尔本东面的亚拉河谷是澳洲著名的葡萄酒产区，这里也有众多生产葡萄酒的庄园。从墨尔本出发，大约只消一小时便可抵达亚拉河谷。

到Yarra Valley一定要参观Chandon酒庄，成立于1985年，是一间法国酒庄，是一款独特、优质的全球性气泡酒品牌。除了气泡酒，其旗下所产的 Green Point Shiraz也是顶顶有名。

熏风中，到处弥漫着葡萄酒特有的香气，真有“酒不醉人人自醉”的感觉。一路上，还有葡萄园优雅的景致相随。当地酒庄并没有显著的标志，更不设围墙，大门也是象征性的。不过都各具特色，有的古色古香，有的取自自然，也有现代派的，都布置得让人过目难忘，每一家都有自己独特风味的美酒。

酒庄中的Green Point餐厅也是一大特色，由于这里是Yarra Valley中所有的葡萄园最早转绿的地点，因此才称作为绿点(Green Point)。品酒时，通常要求先观察酒色，再轻轻旋转、摇晃酒杯，然后将鼻尖凑入杯中，仔细嗅闻，最后把酒含入口中，徐徐以舌尖吸气，让酒汁滑过口中的每一部分，静心领略、分辨味蕾上每一份最细微的知觉感受，从中自然也会感受到一种细致入微的生活态度。

【景点贴士】
在上酒的品种上，是按先轻后重、先甜后干、先白后红顺序安排；在品质上，则一般遵循越饮越高档的规律，先上普通酒，最高级酒放在餐末。

【景点贴士】
1.在香登酒庄花5澳元可以品尝十种美酒，五种气泡酒，五种葡萄酒，如果你购买一瓶酒，这5澳元就退给你。

2.澳洲酒庄的酒与市场价格并无最大差距，一般情况下只相关1-2澳元。

3.消费:在香登酒庄可以在购物区买到葡萄酒的巧克力和带有酒庄LOGO的衣物当纪念品。

4.饮食:除了香登酒庄的餐厅，附近几家酒庄的食物也是各具特色，这里不仅有葡萄酒，还有新鲜的啤酒可以选择。

早在一百多年前立园于亚拉河谷地区，占地有250公顷之巨。郁郁葱葱的葡萄园孕育着优质葡萄。路边指路牌上标明，穿过这个小木屋就是优伶酒庄的田园式山 庄，住房不多，只有32间客房，是要预定的。沿着蜿蜒的小路曲径通幽，四季盛开的花亭开满鲜花，右则是一个小型的游泳池，可供旅客夏天戏水解凉。

优伶酒庄上百年的历史，见证了澳洲葡萄酒业的兴衰。至今它仍拥有1859年就建成的旧酒厂，此外该酒庄历史悠久的谷仓被维省政府列为历史文物，现已完成修 葺工程。今日的优伶庄，已更新了整套现代化的酿酒和生产设备，拥有自己的酒店和餐厅。被誉为雅拉谷最老但最美丽的酒庄，是爱酒人士必到的旅游点。

今日的优伶庄，已更新了整套现代化的酿酒和生产设备，拥有自己的酒店和餐厅。被誉为雅拉谷最老但最美丽的酒庄，是爱酒人士必到的旅游点。

【景点贴士】
优伶酒庄地址：
38Melba Highway yarra Glen VIC ,Australia

开放时间：

10:00am—5:00pm 周一至周五
10:00am—6:00pm 周六，周日

这里的园林设计和墨尔本皇家植物园的设计是出自同一位设计师的杰作，很多新人会把婚礼放在这里举办。草坪是新人举行婚礼的绝佳场所，蓝天在聆听，白云似婚纱，延绵起伏的亚拉河谷为证，自然浪漫的享受。

这里的套房有四种不同特色，舒适而宽敞，古典又精致，亲近自然是优伶庄园超过一个多世纪不变的精髓。

穿过小路，来到酒庄的瞭望平台，这里能够远眺亚拉谷山脉那延绵起伏的丽姿，观赏时急时缓的云彩舞动。穿过艺术长廊，不同的艺术品都标价待售。长长的橱窗内罗列着酒庄各个时期的名酒，记录着曾经的辉煌。

【景点贴士】
1.各种材质的艺术雕塑，大的要数千元澳币，小的也要数百元。

2.餐饮：在Cellar Door的左前方就是yering station的 Wine Bar Restaurant 就是餐厅，装潢的非常的优雅大气，我们点了咖啡坐在室外就可以把yarra valley的美景尽收眼底。

3.市集：每月的第三个周日，周边的农家会在这些固定集市上设摊，出售自己生产的农产品，很受墨尔本市民的欢迎。